Description
Intensité: ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ 10
Profil aromatique : Puissant et contrasté
Notes aromatiques: Notes de fruits, intensément grillé
Un assemblage de cafés à la torréfaction moyenne qui incarne toute la culture emblématique du café italien.
PROFIL AROMATIQUE : Un café torréfié et intense relevé de notes fruitées et d’un soupçon d’acidité.
ORIGINE
Pour créer cette recette, les experts Nespresso ont interrogé les meilleurs torréfacteurs locaux d’Italie. Des Arabicas du Brésil se marient avec une touche de Robusta de qualité originaire du sud de l’Inde, tandis que des Arabicas d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est ajoutent un soupçon de note fruitée tout en fraîcheur.
TORRÉFACTION
La technique de torréfaction divisée vous permet de savourer les caractéristiques de chaque café en tasse. Le café Robusta torréfié longuement confère à Ispirazione Ristretto Italiano son corps, son caractère grillé et son amertume cacaotée. La torréfaction rapide appliquée aux cafés Arabica permet de préserver leur acidité intense et leurs notes fruitées.
PROFIL AROMATIQUE
Un café torréfié et intense relevé de notes fruitées et d’un soupçon d’acidité. Ispirazione Ristretto Italiano est teinté d’une complexité aussi mystérieuse que magnétique.
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